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盐津本地小吃信息列表(从高到低排列)
  • 盐津·豆花

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  • 内容摘要: 盐津豆花是一道地方名菜,也是日常生活中经常要吃的一道家常菜,真正的一种物美价廉的好食品。盐 [详情]
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  • 盐津「凉虾」

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  • 内容摘要: 用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故此得名。用它配入红糖水,是夏季 [详情]
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  • 盐津水壶儿(酸辣粉)

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  • 内容摘要: “酸辣粉”是四川、重庆等地的传统名小吃,麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻!酸辣粉行业第一品牌是 [详情]
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  • 盐津桐子叶粑粑

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  • 内容摘要: 桐子叶粑粑的原料有粳米、籼米、玉米、小麦等,虽然原料不一,但都需要发酵。发酵的方式不一样, [详情]
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  • 盐津油炸洋芋

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  • 内容摘要: 油炸洋芋的做法1.把洋芋(马铃薯)去皮后切成厚片或薄片,放在油锅中煎炸,待黄亮熟透后从油锅 [详情]
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  • 水煮田鸡

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  • 内容摘要: 这个可能是我们小时候经常在河里面捉的(穆怀)像青蛙。。。我也不是很懂,我们小时候捉到了整干 [详情]
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  • 酸辣鸡枞汤

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  • 内容摘要: 酸辣鸡枞汤鸡枞又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等,是一种美味山珍,称之为菌中之王,其肉肥硕壮实 [详情]
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  • 凉拌野生折耳根   

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  • 内容摘要: 折耳根又称鱼腥草,鱼腥草为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。产于我国长江流域以南各 [详情]
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  • 乌骨鸡

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  • 内容摘要: 乌骨鸡为雉科动物,因皮、肉、骨嘴均为黑色,故而得名,但人工饲养的乌骨鸡有毛白骨乌,也有斑毛 [详情]
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  • 熏肉炒野菜

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  • 内容摘要: 熏肉炒野菜柴沟堡熏肉皮烂肉嫩,表里一致,色泽鲜艳,味道醇香,肥不腻口,瘦不塞齿,不仅风味独 [详情]
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